Přihlášení/Registrace

🥒 Chalupářský okurkový salát

Lehký, křupavý a neuvěřitelně osvěžující salát z čerstvých okurek, jaký by ti naservírovala babička na dřevěné lavici pod švestkou.

30 min. 4 Porcí Snadné
Tomova pánev
Tomova pánev recepty

Ingredience

Postup

1. krok

Okurky omyj a nakrájej na tenké plátky (můžeš i na struhadle na mandolínu).

2. krok

Cibuli oloupej a nakrájej na jemná půlkolečka. Pokud je příliš ostrá, krátce ji spař horkou vodou.

3. krok

V misce smíchej ocet, cukr, sůl, pepř a olej, dokud se cukr nerozpustí.

4. krok

Přidej nakrájené okurky i cibuli, promíchej a nech odležet 10–15 minut v lednici.

5. krok

Před podáváním můžeš přidat nasekaný čerstvý kopr nebo bylinky.

Salát výborně ladí k pečenému masu, rybě nebo jen tak ke krajíci čerstvého chleba se sýrem. Přidáním zakysané smetany nebo bílého jogurtu z něj můžeš udělat i jemnější, krémovější variantu.
Saláty Vegetariánské Přílohy ke grilování Česká Oslavy & setkání Letní Piknik

Více receptů od Tomova pánev

Zobrazit všechny